JEL FAZ HAKKINDA HER ŞEY
Sabununuzu kalıba döktükten bir kaç saat sonra üzerinde farklı bir renk değişimi mi gözlemliyorsunuz? Sanki jelleşmiş gibi? Merak etmeyin, sabun 80°C civarına ulaştığında, sabunlaşmanın bir parçası olarak jel fazına girer. Bu olayın sabun kalitesi üzerine bir etkisi yoktur, fakat sabunun görünümünde değişikliklere neden olur. Tarifinizde sabunu jel faza geçmeye zorlamak ya da jel faza girmesini […]