Blog

KOSTİK İNDİRİMİ (SUPERFAT) NEDİR?

by in Blog 09/11/2020

Kostik indirimi, sabun içerisinde kostik ile tepkimeye girmeyen yağ miktarını belirten kavramdır.

Sabun yaparken gerekli kostik miktarını şu şekilde hesaplarız:
(Yağ Miktarı) x (Yağın Sabunlaşma Katsayısı) = (Gerekli Kostik Miktarı)

Örneğin 100 gr zeytinyağından sabun yaptığımızı düşünelim. 100 gr yağın tamamını sabunlaştırmak için gerekli kostik miktarı:

(100 gr zeytinyağı) x (0.1355) = (13.55 gr kostik) şeklinde olacaktır. Yağın tamamı sabunlaştırıldığı için de %0 kostik indirimi yani %0 superfat oranına sahip sabunlar elde edilmiş olunacaktır.

Eğer kostik indirimi oranı %5 seçilirse, kostik miktarı olan 13.55 gr’dan %5 oranında düşülür ve 12.87 gr kostik kullanılır. Bu miktar 100 gr yağın sadece 95 gramını sabunlaştırır ve 5 gr yağ sabunlaşmadan muhafaza edilir.

Bir de görsel olarak açıklayalım:


Sabun üreticileri neredeyse her zaman %5 oranında kostik indirimi tercih eder. Böylece sabuna ekstra nemlendirme ve bakım özellikleri katılmış olunur. Yağ ve yağ kombinasyonu seçimine bağlı olarak bu oranla oynanabilse de, özellikle doymamış yağların bolca kullanıldığı tariflerde, yüksek kostik indiriminin hem sabunun ömrünü kısaltacağını hem de köpük miktarını düşüreceğini unutmamak gerekir.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

    Cart